Upplevelser av hunger och mättnad påverkas av ett komplicerat samspel i kroppen. Som framkommit i de tidigare inläggen är bl a hormonerna ghrelin och leptin av stor betydelse för dessa upplevelser. Det har forskats intensivt om både ”hungerhormonet” ghrelin och ”mättnadshormonet” leptin sedan de upptäcktes på 1990-talet. Trots detta krävs det ännu mer forskning för […]