Hälsodjungelns julkalender hjälper dig att “krydda” julen med sådant som får kroppen att må bra. Varje dag fram till jul presenteras ett eller flera livsmedel som bevisats motverka kronisk inflammation i kroppen.
Dagens antiinflammatoriska livsmedel är
GRÖNT TE
En av de drycker som anses vara antiinflammatorisk är grönt te. Orsaken till detta är att grönt te innehåller mycket antioxidanter – och speciellt “superantioxidanterna” polyfenoler. Förutom att grönt te är antiinflammatoriskt har studier visat att det kan stärka immunförsvaret. Så varför inte passa på att njuta av en kopp härligt varmt grönt te i decembermörkret?
Här hittar du de övriga luckorna i julkalendern. Du kan även följa julkalendern genom att gilla Hälsodjungelns facebooksida!
Här hittar du även Hälsodjungelns allmänna inlägg om kronisk inflammation och antiinflammatorisk kost.
Julkalendern är en repris från tidigare år.
Källor:
http://www.health.harvard.edu/staying-healthy/playing-with-the-fire-of-inflammation
Stig Bengmarks föreläsning “Att välja hälsa”, Falköping 10 oktober 2015. Kan ses på Youtube i fyra delar: https://www.youtube.com/watch?v=qvU6polPUzk, https://www.youtube.com/watch?v=GuhDJ6dRwh8&t=12s, https://www.youtube.com/watch?v=nVqHAF7sycs, https://www.youtube.com/watch?v=cm2UiK2wZ58
Ehdin, Sanna (2010) Sannas matbok : för den självläkande människan. Bonnier fakta.