Hälsodjungeln

Hur vi påverkas av vår omgivning samt det vi gör - och inte gör

Hälsodjungelns antiinflammatoriska julkalender: Lucka 24

Hälsodjungelns julkalender hjälper dig att “krydda” julen med mat som får kroppen att må bra. Varje dag fram till jul presenteras ett eller flera livsmedel som bevisats motverka kronisk inflammation.

Processed with VSCO with e5 preset

Dagens antiinflammatoriska livsmedel är

KAKAO

Kakao innehåller massor med de nyttiga antioxidanterna flavonoider. Studier har visat att dessa antioxidanter ger flera hälsoeffekter och bl a kan minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar samt förbättra minnet.

Det är just pga sitt höga innehåll av flavonoider, som mörk choklad ibland rekommenderas inom den antiinflammatoriska kosten. Och för många hör ju choklad till julen. Sett ur ett antiinflammatoriskt perspektiv ska man helst satsa på riktigt mörk choklad av god kvalitet.

 

Här hittar du de övriga luckorna i julkalendern. 

Julkalendern är en repis från tidigare år.

 

Källor:

Stig Bengmarks föreläsning “Att välja hälsa”, Falköping 10 oktober 2015. Kan ses på Youtube i fyra delar: https://www.youtube.com/watch?v=qvU6polPUzkhttps://www.youtube.com/watch?v=GuhDJ6dRwh8&t=12shttps://www.youtube.com/watch?v=nVqHAF7sycshttps://www.youtube.com/watch?v=cm2UiK2wZ58

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte.

*

© 2019 Hälsodjungeln

Tema av Anders NorenUpp ↑